第一
、西餐廳設計的定位
。 在要想開一個西餐廳時
，首先要考慮到的是
，西餐廳的消費人群和檔次
，這樣在裝修時才能夠確定餐廳的裝修風格
。如果說你針對的人群是新一代的年輕人
，那麽西餐廳的裝修設計就要比較的有個性
；如果說你將餐廳的定位於企業管理者或者是西餐廳開在經濟比較發達的商業區，那麽餐廳設計裝修就要比較的有檔次和華麗
。
第二
、西餐廳的燈光色彩設計
。 在西餐廳用過餐的朋友就知道
，西餐廳裏麵比較的注重用餐的氣氛
，因此如果裝修時不注重燈光和顏色的搭配
，對餐廳的氣氛的烘托有很大的影響
。並且餐廳燈光和顏色的搭配是根據整體的裝修風格來設計的
。如果西餐廳的設計比較的上檔次
，那麽餐廳的燈具可以選擇比較華麗的大型的吊燈
；如果想要營造一個休閑時尚的西餐廳
，那麽燈光要比較的柔和
，顏色也可以使用多種的色彩
。
第三
、西餐廳的空間設計
。 除了上麵的兩點要求以外
，還因該對整個餐廳空間進行合理的安排，每個區域具體的作用是什麽要合理的安排
，這樣才能更加的方便顧客的行走
，為提供菜品提供更加方便的路徑
。另外除了廚房
、收銀台
、餐廳這三個重要的區域之外
，還應該規劃有衛生間
、吸煙室
、電話間等配套設施
。
第四
、西餐廳的餐廳家具設計
。 最後尊龍凱時還要考慮的是餐廳家具的選擇
，在買餐廳家具的時候要與整體的裝修風格
、顏色搭配
，餐桌椅的尺寸要和整個空間符合
。在餐具的選擇上麵
，西餐廳的餐具有刀具
、湯匙
、餐盤等等
，而這些餐具基本上都是選擇的是不鏽鋼
。另外桌布的選擇上麵也要注意
，一般西餐廳的桌布以布藝為主
，並且上麵有淡雅的花紋
。
