1 、火鍋店視覺效果設計吸引
你有沒有被某些品牌的視覺效果給吸引住 ？那種一眼望去就很有食欲的樣子 ？其實消費者在選擇火鍋時 ，往往還是根據第一感覺來選擇的 。視覺上的吸引是讓消費者踏進火鍋店的第一步 ，所以建議在選擇火鍋店裝修材料上 ，需要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統一設計 。火鍋店裝修設計 ，要從不同的火鍋店實際出發 ，以建築風格 、火鍋檔次 、地理位置等因素來衡量 ，以吸引顧客 。隻有讓顧客記住你的品牌 ，才會有回頭的幾率 ！

2 、火鍋店廚房位置很重要
火鍋店的廚房應當能夠滿足最大客流量時候 ，人員的正常工作 ，廚具的擺放等等 ，空間大才不會顯得很擁擠 ，這樣店員上菜的時候才能提高效率 。最好能預留擴大規模的地方 ，其次是通風性能好 ，采光性強 ，最好的那種開放式的廚房 ，這樣食客能一目了然廚房的環境 ，不僅吃的放心還會給食客造就一種在家裏吃火鍋的親切感 。

3 、火鍋店的裝修風格和色調
都說暖色調會促進人的食欲 ，小編每次去吃火鍋的時候總會挑選一些顏色鮮豔一點的 ！因為感覺很舒服 ，吃起來也覺得更鮮香 ！所以 ，火鍋店裝修色調一定要采用紅 、黃等暖色調 。其實隻要注意觀察你會發現重慶火鍋店或者四川火鍋店的主要裝修色調是紅色和黃色 ，暖色調在火鍋店的作用是很大的 ！食客一進店裏感受到的視覺色彩會促進他們的食欲 ，這樣有助於火鍋店的消費 。其次 ，火鍋店的裝修不一定要求奢華 ，畢竟大眾型火鍋店是主流 ，裝修的時候突出簡單 、大方 、寬敞透亮為原則 。

4 、火鍋店空間利用很重要
除去火鍋店的菜品味道 ，要整體環境輕鬆 ，滿足人們輕鬆視覺 ，才是一家好的火鍋店所具備的 ！吃火鍋肯定少不了火鍋味 ，大多數的食客去吃火鍋是不大喜歡自己身上有火鍋味的 ，特別是女生 ！所以 ，整個大廳一定要保持空氣流通 ，防止出門以後身上有火鍋味 。火鍋店的落台(服務員的工作台)根據店麵布置合理 ，至少滿足一個落台服務4-5個餐桌 ；為了充分利用自身人力資源 ，保證顧客的就餐享受 ，可以把落台服務的餐桌降到2-3桌 。火鍋大廳家具布局合理 ，大廳以4人方桌為主 ，包間使用10人大桌 ；餐桌之間的空間有足夠空間讓客人移動 。